Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Chiás csoki mousse
sponsored links
Volt még egy kevés chia magom az elsõ vásárlásból és szokásomhoz híven szerettem volna valami gyorsan elkészíthetõt csinálni belõle.
Nos, ez a csokihab kevesebb, mint 10 perc alatt kész lett, ráadásul szinte mindenmentes. (Értsd: glutén-, laktóz-, tojás-, cukormentes.) Persze lehet "sima" étcsokival is díszíteni, de aki nem akarja, teljesen nyersre is csinálhatja.
Nálam a következõképpen készült.
Hozzávalók:
- 1/3 csésze (~2,5 dl) chia mag
- 2 ek. nyers kakaópor
- 1 csésze kókuszkrém
- fél csésze víz
- opcionálisan 1-2 ek. agavé szirup (ha nem elég édes a kókuszkrém), kevés vaníliakivonat és/vagy fahéj (én ezeket nem tettem bele, de el tudom velük képzelni)
Elkészítés:
Az összes alapanyagot robotgépbe tesszük és párszor átkeverjük. Néhány perces pihenõkkel addig ismételjük ezt, míg a kívánt állagot el nem éri a masszánk.
Ezután poharakba adagoljuk a krémet. Lehet díszíteni bogyósgyümölcsökkel, aprított diófélékkel vagy (nyers) csokival is.
Nos, ez a csokihab kevesebb, mint 10 perc alatt kész lett, ráadásul szinte mindenmentes. (Értsd: glutén-, laktóz-, tojás-, cukormentes.) Persze lehet "sima" étcsokival is díszíteni, de aki nem akarja, teljesen nyersre is csinálhatja.
Nálam a következõképpen készült.
Hozzávalók:
- 1/3 csésze (~2,5 dl) chia mag
- 2 ek. nyers kakaópor
- 1 csésze kókuszkrém
- fél csésze víz
- opcionálisan 1-2 ek. agavé szirup (ha nem elég édes a kókuszkrém), kevés vaníliakivonat és/vagy fahéj (én ezeket nem tettem bele, de el tudom velük képzelni)
Elkészítés:
Az összes alapanyagot robotgépbe tesszük és párszor átkeverjük. Néhány perces pihenõkkel addig ismételjük ezt, míg a kívánt állagot el nem éri a masszánk.
Ezután poharakba adagoljuk a krémet. Lehet díszíteni bogyósgyümölcsökkel, aprított diófélékkel vagy (nyers) csokival is.