Chilis pulykamell szeletek sült zöldségekkel

2018-03-11

sponsored links


Nyami :)


Hozzávalók ( 2 személy részére): 50 dkg vékonyra szeletelt pulykamell, 4 evõkanál édes ? csípõs chiliszósz, só, fehérbors, fokhagymapor, kevés olaj. A körethez: 1 édeskömény gumó, 4 sárgarépa, 1 hagyma, 2 krumpli, 6 hónapos retek, 1 sárga paprika, 1 teáskanál kapribogyó, só, olívaolaj.
Elkészítése: A vékonyra szeletelt pulykamellet fûszerezzük sóval, fehérborssal, fokhagymaporral, bekenjük a chiliszósszal, 2 ? 3 órát a hûtõben pihentetjük.
 A körethez a zöldségeket tetszés szerint felszeleteljük, egy sütõpapírral bélelt tepsibe terítjük, megpriccoljuk kevés olívaolajjal, sózzuk, jól összeforgatjuk, 180 fokra elõmelegített sütõben kb 35 perc alatt megsütjük, az utolsó 5 percben hozzáadjuk a kapribogyót.
A bepácolt pulykamellet kevés olajon 5 ? 6 perc alatt mindkét oldalán megsütjük. A sült zöldségekkel tálaljuk.

Megjegyzés: Vigyázzunk, ne süssük túl a pulykamellet, mert száraz lesz.


Folytats a blogon ... makacskakonyhaja.blogspot.com/2018/03...

sponsored links

Keres?s