Tavaly ismerkedtem meg a birskĂśrtével egyik kolléganĂľm  isteni birskĂśrte lekvĂĄrja ĂĄltal. Nem is tudtam, hogy létezik ilyen finom, zamatos,  illatos,  édes és egyben fanyar,  kĂśrte Ă­zĂť és mégsem gyĂźmĂślcs!
De nem lekvĂĄrt készĂ­tettem belĂľle hanem inkĂĄbb almaszĂłsz jellegĂť enyhén csĂ­pĂľs chuntey-t (csatnit).
Édes - savanykĂĄs-csĂ­pĂľs is egyben, kivĂĄlĂł kĂśret grillezett hĂşsok mellé  vagy mĂĄjas pĂĄstétomhoz.
Csak birskĂśrtébĂľl, vagy akĂĄr csak birsalmĂĄbĂłl is készĂ­thetĂľ , de én egy kis almĂĄval és kĂśrtével bolondĂ­tottam még meg.

 HozzĂĄvalĂłk:
3 db birskĂśrte
Ă­zlés szerint még 1 db alma, 2 db kĂśrte
10 dkg cukor ...

Folytatás a blogon ... mindenkaja.blog.hu/2011/10/31/bejegyz...