Chili con carne, a vízilabdások Jolly Joker étele
sponsored links
Talán a cím egy kis magyarázat után kiált... vagy mégsem?
Nálunk ugyanis a vízilabdás különítmény bármikor képes eltüntetni a regimentnyi chilis babot, s ha anya azt gondolja, hogy akkora adag készült, amibõl simán megvan a másnapi ebéd, akkor nagyon téved... Imádják... már csak Piedone bácsi miatt is, aki ezen a nyáron rejtélyes oknál fogva néminemû példakép is lett, persze nemcsak a múltja miatt, hanem mert folyton babot eszik. Így már oké? :)
Én meg úgy vagyok vele, ha már chilis bab, akkor ne csak egy szimplán összepakolt húsos-paradicsomszószos-babos cucc legyen, kerüljön bele minden, aminek bele kell: hagyma, szalonna, chilipaprika (módjával a fiatalok miatt), fûszerek, darabolt aszalt paradicsom, jó minõségû darált marhahús (esetleg sertéscomb) és persze a bab. Alapjában véve fogalmam sincs, hogy az alapverzió használ e kukoricát, (tartok tõle, nem), nálunk kötelezõ beletenni, mert azonnal reklamálás van.
A könnyebb fogyaszthatóság kedvéért házi készítésû tortillachipset ajánlok hozzá, oké, persze, van a boltban is, de az nem olyan autentikus...
Chili con carne házi tortillával:
Hozzávalók egy hadseregnyi adaghoz:
- 2-3 evõkanál olivaolaj
- 600 g darált marha vagy sertéshús ...