Ma mĂĄr nem csak az olaszok, de mi, magyarok is elĂľszeretettel fogyasztunk rizottĂłt, mindenféle ĂśsszetevĂľkkel. Én most egy igazi olasz risottot készĂ­tek el, chinati borral.

Aki mĂĄr jĂĄrt a chianti-i dombsĂĄgokon és kĂłstolta ezt a nem mindennapi bort, az mĂĄr most egészen biztosra tudja, az étel Ă­ze és selymessége semmihez sem foghatĂł. Nem véletlen, hogy ez a borvidék vilĂĄgviszonylatban az elsĂľ kĂśzĂśtt talĂĄlhatĂł. 

CHIANTI RISOTTO - DOLCE VITA-AZ ÉN (ÍZ)VILÁGOM

- 0,5 l testes chinati bor

- 0,5 l alaplé

- 220 gr risotto rizs (pl. carnaroli)

- 10 dkg vaj

- 1 db. kĂśzepes vĂśrĂśshagyma aprĂłra vĂĄgva ...

sponsored links