Chiamagos vekni
sponsored links
Rég sütöttem már magos kenyeret. Épp itt volt az ideje, egy jó kis magos vekninek. Most került bele chiamag is, amitõl a tészta egészen klassz állagot kapott. Puha, szinte szaftos marad a belseje még harmadnap is. ...igen, harmadnap, mivel olyan jó laktató, hogy nem fogyott el két nap alatt. :D Igaz, közben több olyan étel is készült, amihez nem kellett kenyér. :D
Hozzávalók ~29x16x9 cm-es sütõtálhoz:
20 dkg sima liszt
15 dkg teljes kiõrlésû liszt
10 dkg teljes kiõrlésû rozsliszt
5 dkg chiamag
3 dkg lenmag
3,5 dl langyos víz ...