Sajt ĂŠs szĂľlĂľ, csak finomsĂĄgos lehet. Én nagyon imĂĄdom ezt a kombĂłt. Gyorsan  ĂŠs egyszerĂťen elkĂŠszĂźl, biztos vele a siker fĂľleg, ha mĂŠg egy kis pirĂ­tott diĂł is kerĂźl rĂĄ.

fejenkĂŠnt 2 szelet csirkemell

sĂł

bors

gyros fĂťszerkeverĂŠk

2 e.k. olĂ­va

1 e.k. extra szĂťz olĂ­va

1 e.k. liszt

3 dl tej

1 k.k. dijoni mustĂĄr

1 Ăśntet fehĂŠrbor

10 dkg cheddar 

frissen ĂľrĂślt bors

leheletnyi chili 

1/2 k.k. sĂł

1 csipet szerecsendiĂł

1 kisebb fĂźrt mĂŠzĂŠdes szĂľlĂľ

(pirĂ­tott diĂł)

1 bĂśgre jĂĄzmin rizs
1 e.k. ĂŠtolaj
1 k.k. sĂł
2 bĂśgre vĂ­z

ElkĂŠszĂ­tĂŠs

A rizst egy kanĂĄl olajon forgasd ĂĄt, majd Ăśntsd fel dupla mennyisĂŠgĂť vĂ­zzel, adj hozzĂĄ 1 k.k. sĂłt ĂŠs forrald fel. 2 perc forralĂĄs utĂĄn, vedd kicsire a lĂĄngot alatta ĂŠs tĂŠgy rĂĄ egy fedĂľt. 8 perc mĂşlva zĂĄrd el a tĂźzet, de ne vedd le a tetĂľt, hagyd a gĂľzben 10 percet. Az elkĂŠszĂźlt rizst egy villĂĄval tudod fellazĂ­tani.

A hĂşsokat fĂťszerezd be, majd hirtelen sĂźsd ki kevĂŠske olĂ­vĂĄban.

A vajat tedd egy kis lĂĄbasba ĂŠs olvaszd meg, add hozzĂĄ a lisztet, majd adagonkĂŠnt a tejet-egy besamelmĂĄrtĂĄs kell kĂŠszĂ­teni.
Ízesítsd a hozzávalókkal, öntsd nyakon a borral, forrald ki, majd legvégül add hozzá a sajtot. Zárd el a tüzet alatta és keverd el benne a szõlõ nagy részét.
TĂĄlalĂĄs elĂľtt ĂŠrdemes a sajtszĂłszban ĂĄtforgatni a csirkehĂşst.
A maradĂŠk szĂľlĂľt szĂłrd az ĂŠtel tetejĂŠre.
Akkor  mĂŠg finomabb, ha pirĂ­tott diĂłval is meghinted.