ZĂśldség most is, de csak mĂĄsodhegedĂťs. A szĂłlĂłt gabona jĂĄtssza.

Ez az Ăľsi, tĂĄplĂĄlĂł gabona EgyiptombĂłl szĂĄrmazik. Õsi bĂşza fajta. HosszĂş ideig feledésbe merĂźlt, majd, mint a tĂśnkĂślybĂşzĂĄt ismét felfedezte az élelmiszeripar. A Kamut, mint ĂľsbĂşza soha nem kerĂźlt nemesĂ­tésre, kizĂĄrĂłlag ĂśkolĂłgiai gazdasĂĄgokban termesztik.

JĂł sĂźtĂľ képességekkel rendelkezik, ugyanis magas a sikér tartalma. KitĂťnĂľen hasznĂĄlhatĂł kenyér, sĂźtemény, tojĂĄsmentes tésztĂĄk készĂ­téséhez. Sokféle édes és/vagy savanykĂĄs gabonaételhez is jĂł, mint pl.: mĂźzliként, levesekbe, sĂźtéséhez, fĂľzéshez és tészta készĂ­téséhez. SajĂĄtos Ă­zvilĂĄgĂĄnĂĄl fogva bizonyos ételekhez jobb, mint a hagyomĂĄnyos, vagy mĂĄs bĂşzafajtĂĄk. Ezt a szakĂĄcstudomĂĄny kivĂĄlĂłan hasznosĂ­tja. Az életfontossĂĄgĂş nyomelemekbĂľl mĂĄr 200 g kamutbĂłl készĂźlt kenyér fedezi a napi szĂźkségletet. A magas sikértartalom miatt is kĂśnnyebben készĂ­thetĂľ belĂľle tojĂĄs nélkĂźli tészta. Mint a gabonĂĄk ĂĄltalĂĄban a kamut is tartalmaz héjĂĄban, illetve a magbelsĂľben élelmi rostokat, cellulĂłzt, lignint és pektint. A gabonafélék fehérjetartalma azonban, nem teljes értékĂť, ami azt jelenti, hogy nem tartalmaznak Ăşn. esszenciĂĄlis aminosavakat.

A kamut energiĂĄt és kitartĂĄst biztosĂ­t!
KivĂĄlĂł tulajdonsĂĄgai miatt, nemcsak a sportolĂłknak és azoknak, akik sok energiĂĄt hasznĂĄlnak fel, hanem gyerekeknek, idĂľsebb embereknek is ajĂĄnljĂĄk a belĂľle készĂźlt ételek fogyasztĂĄsĂĄt, mert kĂśnnyen ...

sponsored links