Csak egy Ăśtlet, ĂŠs tudom, jĂłcskĂĄn elkĂŠstem vele. A hĂşsvĂŠtnak ugyan mĂĄr rĂŠgen vĂŠge, de ha valaki esetleg tett el a fagyasztĂłba maradĂŠk fĂľtt sonkĂĄt, ez egy kĂźlĂśnleges felhasznĂĄlĂĄsi mĂłdja lehet.

Bevallom, a képen bolti sonkás ravioli (inkább capelletti) látható. Még a böjt elõtt vettem, és ennek is igencsak közelített a lejárati ideje, úgyhogy ma megfõztem. És hatalmas tanulságot vontam le: soha többé gyári ravioli, bár imádom Nigellát, meg a háziasszonymentesítõ ötleteit (õ jutott eszembe a mai fõzöcskémrõl), de én mondom, ennek inkább álljatok neki, ha megennétek. Annyira bûn rossz ez a készen kapható verzió, hogy el sem tudom mondani... Katasztrófa, bûntett a konyhamûvészet ellen. Tényleg, és nem túlzok. Én csináltam már húsvéti sonkából tölteléket, és az mennyei finom volt, itt találjátok a receptet. Szóval. Ha rákívántok, akkor inkább zen, avagy a caelletti gyártás mûvészete legyen a kiindulópont.

Egy kis segĂ­tsĂŠg a formĂĄzĂĄshoz:

sponsored links