A lényeg, hogy végre megtĂśrt a varĂĄzs és hasznĂĄltam a tészta készĂ­tĂľ gépemet, nem is nagy dolog, na ehhez persze kellett, hogy lĂĄssam, és segĂ­tség vagy inkĂĄbb ĂştmutatĂĄs mellett készĂ­tsem el az elsĂľ raviolimat és canellonimat, amit ezutĂĄn a pasta parĂĄdés kurzus utĂĄn tĂśbbszĂśr is meg fogok tenni! Annyira finomak voltak a hĂĄzi készĂ­tésĂť alkotĂĄsaink, hogy szinte azon nyomban elkészĂ­tettem itthon a csalĂĄdnak is, mivel kĂłstolĂł nélkĂźl jĂśttem haza, ha elolvassĂĄtok és elkészĂ­titek rĂĄjĂśttĂśk miért, nem az éhség volt az oka!:-)

BĂĄrmennyit megtudnék enni ezekbĂľl, hihetetlen, hogy milyen isteni, és ez az alĂĄbb olvashatĂł tészta recept, szĂĄraz tészta, metélteknek is kitĂťnĂľ, ki lehet szĂĄrĂ­tani, vagy csak megformĂĄzva, lefagyasztani és kiengedés nélkĂźl al dente fĂľzni, Ă­gy érdemes nagyobb adagokat készĂ­teni, hogy mindig lehessen elĂľvenni és elkĂĄprĂĄztatni a vendégeinket, tényleg ĂśsszehasonlĂ­thatatlan  az élmény, nem hiĂĄba szerette mindenki a mama féle hĂĄzi leves tésztĂĄt és lebbencset! Nem igaz!

Összefut a nyĂĄl a szĂĄmba, ha ezekre a héten kĂśvetkezĂľ finomsĂĄgokra gondolok, szerintem a csĂşcsok csĂşcsa a ravioli lesz, fĂľként, hogy leĂ­rok egy két tippet, ami tĂślteléktĂľl fĂźggetlen, de elengedhetetlen a tĂśkéletes ravioli elkészĂ­téséhez! Jaj olyan jĂł, hogy végre nem félek itthon tésztĂĄzni!:-)

sponsored links