Tegnap a facebookon bĂśngĂŠszgetve bukkantam rĂĄ erre a receptre, ami pont kapĂłra jĂśtt, egyrĂŠszt mert nagyon pogĂĄcsĂĄsak vagyunk, mĂĄsrĂŠszt pedig mivel ma nem dolgozunk, reggelire el tudtam kĂŠszĂ­teni a gyerekeknek.

1/2 bĂśgre langyos tej

1 tk cukor

1/2 friss ĂŠlesztĂľ

5 bĂśgre liszt

20 dkg margarin

1 ek zsĂ­r

1 csapott ek sĂł

1 bĂśgre tejfĂśl

1 tojĂĄs+1  sĂĄrgĂĄja villĂĄval picit felverve

A langyos cukros tejben felfuttatjuk az élesztõt. A lisztben elmorzsoljuk a margarint és a zsírt, majd belekeverjük a többi hozzávalót, végül a felfutott élesztõt. Összegyúrjuk a tésztát. Ha nem állna össze, tehetünk hozzá még tejet, de ne legyen ragadós. Lisztezett gyúródeszkán vékonyra sodorjuk, majd, mint egy bejglit, feltekerjük, jobbról-balról egymásra hajtjuk, tálba tesszük és fóliával letakarva hûtõben pihentetjük reggelig.

MĂĄsnap ismĂŠt kisodorjuk, hajtogatjuk, alulrĂłl, felĂźlrĂľl, jobbrĂłl balrĂłl. Kis pihentetĂŠs utĂĄn ujjnyi vĂŠkonyra sodorjuk, tetejĂŠt lekenjĂźk tojĂĄssal, kĂŠssel bevĂĄgjuk, majd pogĂĄcsa szaggatĂłval kiszaggatjuk. SĂźtĂľpapĂ­rral bĂŠlelt tepsibe sorakoztatjuk Ăľket, hĂşsz percet kelni hagyjuk, kĂśzben bekapcsoljuk a sĂźtĂľt
200 fokra, majd 20 perc alatt aranybarnĂĄra sĂźtjĂźk.

sponsored links