MĂĄr olyan rĂŠgen sĂźtĂśttem ĂŠdessĂŠget, hogy lelkiismeret-furdalĂĄsom volt a CsalĂĄdommal szemben :)

Így kĂŠszĂ­tettem ma egy mĂĄkos sĂźtemĂŠnyt. EngesztelĂŠsĂźl  :)  kerĂźlt bele marcipĂĄn ĂŠs

 fekete ribizlis mascarponekrĂŠmet kevertem hozzĂĄ :)

 

HozzĂĄvalĂłk

200 g-os bĂśgrĂŠvel mĂŠrtem

1 bĂśgre rĂŠtesliszt

1 bĂśgre finomliszt

1 bĂśgre darĂĄlt mĂĄk

1/2 bĂśgre hĂĄzi vanĂ­liĂĄs kristĂĄlycukor

1 bĂśgre tej

1/2 bĂśgre olaj

pici sĂł

1 (lapos) tk szĂłdabikarbĂłna

2 db tojĂĄs

+ 100 g natĂşr marcipĂĄn

 

A sĂźtĂľt bekapcsoltam 175 fok (lĂŠgkeverĂŠs).

A kapcsos tortasĂźtĂľ koszorĂş formĂĄjĂĄt kikentem vajjal ĂŠs behintettem rĂŠtesliszttel.

A szĂĄraz hozzĂĄvalĂłkat alaposan Ăśsszekevertem. 

 A marcipĂĄnt aprĂł kockĂĄkra vĂĄgtam ĂŠs azt is belekevertem.

 A tojĂĄsokat szĂŠtvĂĄlasztottam. 

A sĂĄrgĂĄkat Ăśsszekevertem a tejjel ĂŠs olajjal, a fehĂŠrjĂŠket habbĂĄ vertem.

ÖsszeĂĄllĂ­tottam a tĂŠsztĂĄt, Ăşgyhogy elsĂľre csak a hab 1/3-ĂĄt  kevertem bele, 

Majd a tĂśbbi habot Ăłvatosan hozzĂĄforgattam a masszĂĄhoz.

A sĂźtĂľformĂĄba kanalaztam ĂŠs az elĂľmelegedett sĂźtĂľben tĂťprĂłbĂĄig sĂźtĂśttem (ez 30 perc volt nekem).

MegjegyzĂŠs

Lehet tepsiben is sĂźtni. 

Nagyobb csalĂĄd estĂŠn lehet duplĂĄzni a mennyisĂŠget, mert ez nem sok.

Nem ĂŠdes, lehet 1 bĂśgre cukorra emelni a mennyisĂŠget.

A marcipĂĄn elhagyhatĂł, illetve tehetĂźnk csokolĂĄdĂŠt, 

aszalt gyĂźmĂślcsĂśt vagy friss, mirelit, befĂľtt gyĂźmĂślcsĂśt.

 

100 g fekete ribizli, (sajĂĄt, natĂşr, minden nĂŠlkĂźl eltett-befĂľtt, nedvesen dunsztolt)

200 g mascarpone

3 ek savĂłmĂŠz

Az egĂŠszet habosra kevertem.