sponsored links

UtĂĄlom a glutamĂĄtot. GyĂťlĂślĂśm az Ă­zfokozĂłkat. Ki nem ĂĄllhatom a nagy e bĂśtĂźt, ha az szĂĄmmal pĂĄrosul és az élelmiszer alkotĂłrészei kĂśzĂśtt szerepel.
Az egyik Ăşjonnan felfedezett erdélyi fakanĂĄlforgatĂł nagyon hasznos receptet ad kĂśzre, és persze sokan mĂĄsok is, mert késĂľbb tĂśbb helyen felfedeztem. Innen mĂĄr csak egy lépés, és készĂźl a konyhĂĄban!
Megvettem a hozzĂĄvalĂłkat: mĂĄsfél kilĂł sĂĄrgarépĂĄt, egy kilĂł fehéret, egy nagyobb zellert (40 dekĂĄs), fél kilĂł veres hagymĂĄt, egy kisebb fej karfiolt és egy kilĂł paprikĂĄt (zĂśmmel pirosodĂł, sĂĄrga de aligzĂśldet. A kertbĂľl szedtem hozzĂĄ 6 kĂśzepes paradicsomot, négy karalĂĄbét, négy zellernek a zĂśldjét, és egy maroknyi fodros petrezselymet, no meg 4 fej fokhagymĂĄt, de ez sajĂĄt, tehĂĄt egyenlĂľ 2 fej boltival.
A zĂśldségeket megmostam, kisebb darabokra vĂĄgtam, majd bele a robotgépbe, és a forgĂłkéssel aprĂłra vĂĄgattam. Ehhez adtam vagy 60 deka sĂłt, a nĂĄtrium glutamĂĄtot, a dinĂĄtrium  ionizĂĄltat, a riboflavint meg az élelmiszeripar ...