Ez az a sĂźtemĂŠny, amirĂľl nem hittem volna, hogy tĂŠnyleg ehetĂľ lesz. De annyira izgatta a fantĂĄziĂĄmat, hogy mĂŠgis ki kellett prĂłbĂĄlnom. Az eredeti receptet a NĂľk Lapja Konyha Desszert kĂźlĂśnszĂĄmĂĄban talĂĄltam, mint rĂŠgimĂłdi, nagyi-fĂŠle sĂźtemĂŠnyt.



TĂŠnyleg nagyon egyszerĂť, hiszen nem kell semmit gyĂşrni, keverni, csak egymĂĄsra rĂŠtegezni a hozzĂĄvalĂłkat ĂŠs Ă­gy megsĂźtni. A gyerekek, egĂŠszen kicsik is boldogulnak a feladattal, mĂĄr ami a rĂŠtegezĂŠst illeti.

És az eredmény? A megpirult cukor, a picit odakapott vaj az alján, a sok-sok mazsola és a krémes túró így együtt nagyon-nagyon finom végeredmény! Többször elõ fog kerülni nálunk, csak jóféle túrót kell hozzá szerezni.

HozzĂĄvalĂłk: 25 dkg rĂŠtesliszt, 1 kiskanĂĄl sĂźtĂľpor, 15 dkg porcukor (az eredeti receptben 22 dkg volt, nekĂźnk ez is bĂľven elĂŠg volt), 10 dkg vaj, 50 dkg tĂşrĂł, 5 dkg mazsola (eredetileg 10, de a gyerekek miatt feleztem), 1 csomag vanĂ­liĂĄs cukor, 2 dl tej, 2 tojĂĄs.



ElkĂŠszĂ­tĂŠse: KeverĂľtĂĄlban Ăśsszekevtem a lisztet, sĂźtĂľport, porcukrot.
Egy 20x30 cm-s tepsit kikentem 5 dkg vajjal. Én elĂľtte egy sĂźtĂľpapĂ­rt is terĂ­tettem az aljĂĄra ĂŠs azt kentem meg vajjal.
A lisztes keverĂŠk felĂŠt a vajra szĂłrtam. RĂĄmorzsoltam a tĂşrĂłt ĂŠs megszĂłrtam a vanĂ­liĂĄs cukorral.
Mazsola csak a fele tepsire kerĂźlt, hogy a vĂĄlogatĂłs gyermekeim is jĂłl ĂŠrezzĂŠk magukat. De meg kell mondjam, mazsolĂĄval az igazi!
A maradĂŠk lisztes keverĂŠket a tĂşrĂłra szĂłrjuk, majd a maradĂŠk 5 dkg vajat kis kockĂĄkban elosztottam a tetejĂŠn.
LegvĂŠgĂźl rĂĄĂśntĂśttem a tojĂĄsokkal elkevert tejet is.
180 fokra elĂľmelegĂ­tett sĂźtĂľben 30-35 percig sĂźtĂśttem.

Langyosan, majdnem forrón is finom, hiszen úgysem bírtam ki, hogy ne kóstoljam. De persze kihûtve az igazi. És meglepõ módon egy szépen egybenmaradó, egészen jól szeletelhetõ sütemény lesz a tányérunkon.

Ti ismertĂŠtek korĂĄbban ezt a sĂźtit?

sponsored links