ElsĂľ hallĂĄsra azt hihetnénk, hogy nem illenek Õk ketten Ăśssze, de valĂłjĂĄban tĂśkéletes pĂĄrost alkotnak, mennyei!

A steak enyhén savanykĂĄs, pikĂĄns fĂťszerezésĂť, nevezetesen mustĂĄrmaggal, modenai balzsamecettel Ă­zesĂ­tve, fokhagymĂĄval és borsikafĂťvel megspékelve, fĂťszerezésben a gombĂłc is hasonlĂł, ami egyébként zsemle gombĂłs, de cukkinit adunk hozzĂĄ, parmezĂĄn sajtot is teszĂźnk bele és Ă­gy egyĂźtt olyan Ă­z vilĂĄgot kapunk, amitĂľl mind a tĂ­z ujjunkat megnyaljuk majd és biztos lesz a végén nyam....

Szofi elĂľszĂśr azt mondta fĂşjj, majd elĂľszĂśr a gombĂłcot, majd a Ăşst is befalta és persze kért volna még, Ă­gy ez az ĂśsszeĂĄllĂ­tĂĄs része lesz a repertoĂĄrnak, mivel a hĂşsra azt mondta, hogy ezt mindennap megenné!:-) Van Ă­zlése a kis gourmet-nak ! A mĂĄsik porontyom Polli természetesen megette, nyammogott is, de Õ minden kĂśrĂźlmények kĂśzĂśtt eszik, mindent!

JĂśjjĂśn az étek!

HozzĂĄvalĂłk (4 személyre)

4 szelet bélszĂ­n (15-20 dkg fejenként)

A pĂĄchoz:

2 tk mustĂĄrmag durvĂĄra tĂśrve

2 gerezd fokhagyma zĂşzva

2 tk borsikafĂť

1 ek modenai balzsamecet

3 ek olĂ­vaolaj

sĂł

bors

A gombĂłchoz: ...

sponsored links