JĂł pĂĄr napja arra vĂĄrok, hogy itthon is elkészĂ­thessem a bécsi melange-ot, amit azelĂľtt még sosem kĂłstoltam. Nemrégiben azonban egy helyi kĂĄvézĂłban ezt ittunk, és nagyon Ă­zlett. Csakhogy tejhabosĂ­tĂł hĂ­jĂĄn nem tudtam volna itthon Ăşgy elkészĂ­teni, ahogy kellene. A napokban azonban végre szert tettem egy kis cuki gépezetre, amivel pillanatok alatt megoldhatĂł a tej habosĂ­tĂĄsa. (LegalĂĄbbis a hideg tej esetében valĂłban nem telt tĂśbb idĂľbe.) A szĂĄmomra szimpla és nem tĂşlzottan kedvelt tejhab + kĂĄvé egyĂźttesébĂľl ĂĄllĂł italt a fent emlĂ­tett kĂĄvéhĂĄzban kalĂłriabombĂĄvĂĄ varĂĄzsoltĂĄk, ui. csokolĂĄdésziruppal és mézzel Ă­zesĂ­tették. Nem volt kérdés, hogy én is Ă­gy fogom majd készĂ­teni. A tejhabosĂ­tĂłnak hĂĄla ez tĂśbbé mĂĄr nem ĂźtkĂśzik akadĂĄlyokba. :D Igaz, a 2,5 dl tej habbĂĄ alakĂ­tĂĄsa egy ilyen kis szerkezettel azért beletelt jĂł pĂĄr percbe, és kĂźlĂśn pohĂĄrban kellett megoldani, de egy jĂł kĂĄvéfĂľzĂľgéppel ez sem lehet probléma.

A melange egyébként osztrĂĄk kĂĄvéspecialitĂĄs, a latte macchiatĂłhoz és a kapucsĂ­nĂłhoz hasonlĂł, de egy kicsit édesebb ...

sponsored links