Bécsi diós karamelltorta mini változatban
sponsored links
Már nagyon régóta vágytam kipróbálni a ma hozott pitetorta receptet, de mivel a férjem nem szereti a diót, nem akaródzott rögtön egy nagyméretû tortát sütni. Szerencsére a Télapó hozott nekem pici cobbler-formákat - mert jó voltam nagyon :)))-, így rögtön arra gondoltam, hogy kipróbálom a régen vágyott karamellás tortát mini változatban. Gondolom mondanom sem kell, hogy simán megsüthettem volna a nagy tortát is, mert még a férjem sem fanyalgott rajta túlságosan, diós ugyan de azért: hammm....:)
Két oszlopban adom meg a receptet, 6 kicsi, 6 cm átmérõjû, és egy nagy, 28 cm átmérõjû piteformára megadva.
A nagy pitetortához: 6db mini-pitéhez:
Töltelék:
22dkg dióbél 7,5dkg dióbél
13dkg cukor 4,5dkg cukor
4 evõkanál víz 1,5 evõkanál víz
3dl tejszín 1dl tejszín
2dkg vaj 0.8dkg vaj
Tészta:
30dkg liszt 10dkg liszt ...