Báránypörkölt
sponsored links
Kedves tiszakécskei barátainktól kaptuk a báránypörköltnek valót, felaprítva, konyhakészen . Még sohasem fõztem bárányt, se birkát. Enni már ettem, de azért nem könnyû ezt beszerezni a környékünkön, úgy, hogy nem sok késztetést éreztem arra, hogy utána járjak. Kár, mert megérte volna, nagyon finom! Ez a hús ráadásul zsenge, 6 hónapos bárányé volt.
Hozzávalók, ahogyan készítettem:
1,3 kg csontos bárányhús
4 közepes fej hagyma
4 gerezd fokhagyna
kevés olaj
só, õrölt kömény, csípõs pirospaprika
2 paradicsom ...