Báránylapocka turbolyás krumplipürén savanyított sárgarépával
sponsored links
Zöld olajok készítésénél az épp felhasználandó zöldfûszert leforrázom, jeges vízben lehûtöm, majd kinyomom a levelekbõl a folyadékot és így pürésítem semleges olajjal. Ezután néhány órán át hagyom, hogy az olaj átvegye a zöldfûszer ízét, majd kávéfilteren keresztül leszûrve egy tiszta olajat kapok. Maradékként a kávéfilterben viszonylag sok olajos zöldfûszer szokott összegyûlni, ami hûtõben néhány napig vagy akár hétig is gond nélkül ...