Báránybelsõség torta - Tort Drob de miel
sponsored links
Hozzávalók: 1 bárány belsõségei (tüdõ, máj, szív) és a bárány hálója, 2-3 zöldhagyma, 2 szál zöld fokhagyma, 3-4 evõkanál olaj, 2 tojás, 2 szelet kenyér, 10-12 fürjtojás, 1 csokor petrezselyemzöld, só, bors
Ingrediente: mãruntaiele mielului (plãmânii, ficatul, inima ºi prapurele), 2 legãturi de ceapã verde, 1 legãturã usturoi verde, 3-4 linguri ulei, 2 ouã, 2 felii pâine, 10-12 ouã de prepeliþã (sau 6 ouã de gãinã), 1 legãturã frunze de pãtrunjel, sare, piper.
Elkészítése:
1. A bárány belsõségeket hideg vízben kiáztatjuk, majd jól megmossuk.
1. Mãruntaiele mielului se þin în apã rece, apoi se lasã la scurs.
2. Nagyobb lyukú tárcsás ...