Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Bárány alakú fehérkenyér
sponsored links
Birka, barka, berkenye, Eljött húsvét reggele.
Rózsavizet Erzsónak, Piros tojást Ferkónak!
Kellemes Húsvéti ünnepeket kívánok mindenkinek !
Hozzávalók:
60 dkg liszt
350 ml langyos tej
1 csapott teáskanál kristálycukor
3 dkg friss élesztõ
2 teáskanál só
1 evõkanál olaj
1 teáskanál citromlé
1 tojás.
Elkészítése :
A hozzávalókból készítsünk kelt tésztát és kelesszük duplájára.
Ezután gyúrjuk át a levegõtõl és alakítsunk egy cipót.
Vágjuk le a tésztából kb egy ökölnyi darabot , ebbõl lesz a feje és a füle.
A többit vágjuk 25 egyenlõ darabbá.
Egyesével sodorjunk ki és tekerjük fel, majd rakjuk sorra a fej mellé
ötösével kissé eltolva a csigákat
A feje felé 4 db csigát rakjunk.
Az utolsó tésztát vágjuk ketté és sodorjuk ki a bárány lábait.
Szemének és az orrának nyomjuk be egy egy mazsolát.
Kelesszük duplájára kb 40 perc.
Sütés elõtt spricceljük le a kenyér felületét vízzel.
Elõmelegített sütõben 180 fokon gáz 3. fokon készre sütjük
Sütés után ismét spricceljük le a kenyér felületét vízzel, és tegyük kenyérrácsra hûlni.
