Bálint napra (is) szénhidrátcsökkentett vajas keksz

2013-02-12

sponsored links


Hol is kezdjem... nekem a mániám a ropogós keksz ... Ez önmagában nem nagy kihívás, de a ch csökkentett, kvázi cukormentes verziók esetében már nagyon is az.
Mióta létezik a xilit és az eritritol már könnyebb dolgunk van...:) Szerencsére!

Ennek a keksznek a receptjét a Kifõztük magazin mézeskalács és vajas keksz készítõ/díszítõ tanfolyamán lestem el, ahol mint fotós voltam jelen :) Az errõl készült albumot egyébként megleshetitek itt.

A megadott mennyiségnek én rögtön csak a felét készítettem el, ebbõl kb 20 db keksz készült. Érdemes duplázni és jól záródó fém sütis dobozban tartani, mert 1-2 hétig tökéletesen eltartható.

A szénhidrát mennyiségérõl pedig annyit, hogy eritritollal készítve a komplett mennyiségben kb 50 gramm ch található... vagyis egyetlen kekszben 2-3 gramm.
No igen az eritritol a maga 0 gramos ch tartalmával nagy segítség :)

A képen látható pohárra akasztható szív formát az 5 betûs T-vel kezdõdõ hipermarketben vásároltam, készletben kapható ...

Folytats a blogon ... gyemantkonyha.blogspot.com/2013/02/ba...

sponsored links

Keres?s