Van egy kolozsvĂĄri sza kĂĄcs, Adrian Hadean a neve, Ăľt figyelemmel kĂ­sérem egy jĂł ideje. Szeretem a stĂ­lusĂĄt, a receptjeit, az elbeszéléseit, csodĂĄlom ahogy a  tradicionalista konyhĂĄt modernizĂĄlja, kedvelem a fĂťszerezési mĂłdjĂĄt s kivĂĄltképp a fényképeit. Ügyes ember, mint szakĂĄcs keresi a kenyerét s jĂł érzéssel gazdĂĄlkodik a blogjĂĄn a hatalmas olvasĂłtĂĄborĂĄval  s megvĂĄlogatja kinek mit reklĂĄmoz. EzĂĄltal csak a nagyoknak dolgozik, nem aprĂłzza el magĂĄt. Õ lesz az egyik fĂĄklyavivĂľje RomĂĄniĂĄnak a londoni OlimpiĂĄn. Hatalmas tisztség és tisztesség!

JĂĄtékot Ă­rt ki: aki elkészĂ­ti egyik receptjét és bekĂźldi a fényképet, az nyerhet egy szakĂĄcskĂśnyvet tĂľle. IgazĂĄbĂłl nem kell nekem szakĂĄcskĂśny, de jĂł lenne megnyerni ezt a versenyt s kezet szorĂ­tani a sztĂĄrséffel.
 Ăme az egyik kivĂĄlasztott recept: bĂĄnĂĄti palacsinta, kicsit megvĂĄltoztatva az Ă­zlésemre.

MegsĂźtĂśttem 12 palacsintĂĄt mĂĄsfél bĂśgre fehérlisztbĂľl, mĂĄsfél bĂśgre kukoricalisztbĂľl, 2 tojĂĄsbĂłl, csipetnyi sĂłbĂłl, egy kanĂĄl olajbĂłl, bĂśgre tejbĂľl és annyi ĂĄsvĂĄnyvĂ­zbĂľl, amennyibĂľl megfelelĂľ sĂťrĂťségĂť palacsintatészta nem lett. VigyĂĄzat, a kukoricaliszt tényleg liszt, ĂĄltala ropogĂłsabbak lettek a palacsintĂĄim.
A tĂśltelékhez villĂĄval megtĂśrtem fél kilĂł tehéntĂşrĂłt, Ăśsszekevertem 5 kanĂĄl cukorral, 2 tojĂĄs ...

sponsored links