KarĂĄcsonykor borjĂşpofĂĄt kaptam ajĂĄndékba JanovecztĂľl, amely el is készĂźlt Szilveszterkor, az alĂĄbbi recept szerint.

BorjĂşpofa:
- 700 g tisztĂ­tott borjĂşpofa
- 2 fej vĂśrĂśshagyma
- ½ zellergumĂł
- 2 kĂśzepes kĂĄpiapaprika
- 400ml szĂĄraz fehérbor ...