NagyjĂĄbĂłl a gulyĂĄsleves mexikĂłi/tex-mex megfelelĂľje, értve ezalatt hogy nincs két egyforma. Azt persze nem tudom, hogy ott a népek elvitatkoznak-e meddĂľn ĂłrĂĄkon keresztĂźl arrĂłl, hogy az egyetlen, igazi, autentikus burritoba mi kell, bab, tejfĂśl, sajt, chili, rizs, akĂĄrmi, és ha kell akkor az milyen legyen. Úgyhogy ez a burrito az, amit mi burritonak hĂ­vunk, tortilla, paradicsomos-csĂ­pĂľs szĂłsz, tejfĂśl, vĂśrĂśsbab, marhahĂşs, kis paradicsom, paprika, chili, kukorica és a tuti nem mexikĂłi cheddar sajt. Még nem lĂĄttam olyan pasit, aki azt mondta volna, nem, kĂśsz, és sĂśrt se kérek...

HozĂĄvalĂłk: (8 tortilla-laphoz)

20 dkg vĂśrĂśsbab

40 dkg darĂĄlt marhahĂşs

2   fej vĂśrĂśshagyma

3 gerezd fokhagyma

2 ek. paradicsompĂźré

1 kk. pirospaprika

pĂĄr tekerésnyi frissen ĂľrĂślt bors

2  chili

fél kk. ĂľrĂślt kĂśmény ...

sponsored links