Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Burrito, ahogy tetszik?
sponsored links
Az utcai kajáldák nagymértékben kezdenek virágozni már itthon is, úgy, mint a tengerentúli országokban. Buli elõtt, buli után mi is jót ehetünk, ha már nagyon éhesek vagyunk, és bizony néha jól is esik. Viszont az otthonunkban saját ízlésünknek és egészségesen is készíthetünk különbözõ burrito finomságokat. Könnyû elkészíteni és nem is drága? Akár ebédre, vagy vacsorára, de késõ este is falatozhatunk belõle büntetlenül, hisz a kilók nem szaladnak fel ránk? 
Az egzotikus íze pedig fenomenális és szinte magával ragad?
Fûszeres csirkés-tojásos burrito/salátával
Hozzávalók:
500 g csirke darált hús
1 db vöröshagyma ? apróra vágva
? szál spanyol zeller
kókuszzsír ? vagy olíva olaj
Fûszerek:
1 tk õrölt gyömbér
1 tk kurkuma
? tk õrölt fahéj
? tk só
? tk hétbors fûszer durvára darált ? vagy õrölt fekete bors
? pohár csirkehús leves alaplé ? vagy húsleves kockából is elkészíthetõ
Fûszeres tojásos keverék:
4 tojás
egy csipetnyi só
1 csokor petrezselyem ? apróra vágva
5 dkg õrölt mandula
1 fej saláta levelek
díszítés: mandula pehely
Elkészítés:
Mossuk meg a saláta leveleket és szárítsuk meg.
Egy serpenyõbe olíva olajat vagy kókuszzsírt tegyünk és hevítsük fel. Adjuk hozzá a hagymát, egy két percig pároljuk össze közepes lángon, hogy szép üveges színe legyen.
Ezt követõen jöhet a darált hús hozzáadása, és jól keverjük össze, hogy ne legyen nagy darabos és kb. 3 perc elteltével, tegyük hozzá a zellert.
Ha készen vagyunk, akkor a fenti fûszerekkel ízesítsük. És jól keverjük el, és adjuk hozzá a húsleves alaplét. Közepes lángon fõzzük össze, hamar készen van.
Amíg készül a hús, addig a fûszeres tojáskeveréket készítsük el. A tojásokat verjük fel, egy pici sóval.
Egy serpenyõbe tegyük egy pici kókuszzsírt és öntsük rá a tojást. Keverjük össze és pirítsuk meg. Ha készen vagyunk, szórjuk meg petrezselyemmel és tegyük félre.
Helyezzük egy tányérra a salátát, és kanalazzuk bele a húsos keveréket. Szórjuk meg õrölt mandulával, és ezt követõen a tojásos keveréket tegyük rá, és tekerjük fel, díszítsük mandula pehellyel és máris tálalhatjuk.
Jó étvágyat!
Klarissza
Az egzotikus íze pedig fenomenális és szinte magával ragad?
Fûszeres csirkés-tojásos burrito/salátávalHozzávalók:
500 g csirke darált hús
1 db vöröshagyma ? apróra vágva
? szál spanyol zeller
kókuszzsír ? vagy olíva olaj
Fûszerek:
1 tk õrölt gyömbér
1 tk kurkuma
? tk õrölt fahéj
? tk só
? tk hétbors fûszer durvára darált ? vagy õrölt fekete bors
? pohár csirkehús leves alaplé ? vagy húsleves kockából is elkészíthetõ
Fûszeres tojásos keverék:
4 tojás
egy csipetnyi só
1 csokor petrezselyem ? apróra vágva
5 dkg õrölt mandula
1 fej saláta levelek
díszítés: mandula pehely
Elkészítés:
Mossuk meg a saláta leveleket és szárítsuk meg.
Egy serpenyõbe olíva olajat vagy kókuszzsírt tegyünk és hevítsük fel. Adjuk hozzá a hagymát, egy két percig pároljuk össze közepes lángon, hogy szép üveges színe legyen.
Ezt követõen jöhet a darált hús hozzáadása, és jól keverjük össze, hogy ne legyen nagy darabos és kb. 3 perc elteltével, tegyük hozzá a zellert.
Ha készen vagyunk, akkor a fenti fûszerekkel ízesítsük. És jól keverjük el, és adjuk hozzá a húsleves alaplét. Közepes lángon fõzzük össze, hamar készen van.
Amíg készül a hús, addig a fûszeres tojáskeveréket készítsük el. A tojásokat verjük fel, egy pici sóval.
Egy serpenyõbe tegyük egy pici kókuszzsírt és öntsük rá a tojást. Keverjük össze és pirítsuk meg. Ha készen vagyunk, szórjuk meg petrezselyemmel és tegyük félre.
Helyezzük egy tányérra a salátát, és kanalazzuk bele a húsos keveréket. Szórjuk meg õrölt mandulával, és ezt követõen a tojásos keveréket tegyük rá, és tekerjük fel, díszítsük mandula pehellyel és máris tálalhatjuk.
Jó étvágyat!
Klarissza