RégĂłta készĂźlĂśk burgundi pĂśrkĂśltet készĂ­teni. SzĂźleimnek készĂźlt ez az ebéd, és mivel kĂźlĂśnlegeset akartam, ezért szarvasbĂłl készĂ­tettem. Igazi Ăźnnepi étel, és az elkészĂ­tése sem tĂşlsĂĄgosan bonyolult.

Burgundi szarvaspĂśrkĂślt

HozzĂĄvalĂłk: 60-70 dkg szarvas tokĂĄnyhĂşs,  5 dl zĂśldségalaplé, 5 dl szĂĄraz vĂśrĂśsbor, 3 sĂĄrgarépa, 1 fej hagyma, 15 dkg csiperke ...

Folytatás a blogon ... ottisfoz.szhblog.ro/2012/11/15/burgun...