Burgonyás rakott csirkemáj
sponsored links
Nagyon szeretjük a csirkemájat, de viszonylag kevés elkészítési módját ismerem. Ezért is örültem meg Juditka receptjének, mely már elsõ olvasatra nagyon izgalmasnak tûnt: burgonyapürével egybesült csirkemáj, melynek tetejére a sütés közben rántotta réteg sül! Pici módosítás, hogy saját magam is hozzátegyek valamit a recepthez: a burgonyapüréhez zellert is kevertem, a májhoz pedig fehérbort és almát is adtam.
Hozzávalók:
70 dkg csirkemáj 645 Ft
1 fej lilahagyma 58 Ft
1 fel vöröshagyma 13 Ft
só, bors, majoránna
pirospaprika
kb. 1 dl fehérbor
1-2 evõkanál kacsazsír ...
1-2 evõkanál kacsazsír ...