BURGONYÁS POGÁCSA

2014-03-23

sponsored links

Burgonyás pogácsa
A hétvégén nem unatkoztunk. A kertben elveteményeztünk, szerencsére nagyon jó idõ volt.
Amíg a férjem ásózott addig én sütöttem-fõztem.
Az egyik amit készítettem  ez a pogi volt. Elsõ alkalommal csináltam, és a recept a "receptkönyv" facebook-os csoport oldaláról van.
Nem kellett sok idõ hozzá és finom volt.

Hozzávalók:

25 dkg liszt
10 dkg fõtt burgonya
só, ízlés szerint
2 tojás sárgája
10 dkg vaj
2 dkg élesztõ + langyos cukros tej
1 ek. tejföl

tojásfehérje a lekenéshez


A burgonyát megfõztem, összetörtem.
Az élesztõt langyos cukros tejben felfuttattam.
A többi hozzávalókkal összeállítottam a tésztát.
Nem kelesztettem, kinyújtottam és kis pogácsákat szaggattam.
Most hagytam keleszteni. Megkentem felvert tojásfehérjével és megszórtam reszelt sajttal.
Elõmelegített gázsütõben 20 perc alatt megsütöttem.

Ebbõl a mennyiségbõl 30 db kis pogácsa lett.

Jó étvágyat!



Folytats a blogon ... piroskonyha.blogspot.com/2014/03/burg...

sponsored links

Keres?s