BURGONYÁS POGÁCSA
sponsored links
Burgonyás pogácsa |
Amíg a férjem ásózott addig én sütöttem-fõztem.
Az egyik amit készítettem ez a pogi volt. Elsõ alkalommal csináltam, és a recept a "receptkönyv" facebook-os csoport oldaláról van.
Nem kellett sok idõ hozzá és finom volt.
Hozzávalók:
25 dkg liszt
10 dkg fõtt burgonya
só, ízlés szerint
2 tojás sárgája
10 dkg vaj
2 dkg élesztõ + langyos cukros tej
1 ek. tejföl
tojásfehérje a lekenéshez
A burgonyát megfõztem, összetörtem.
Az élesztõt langyos cukros tejben felfuttattam.
A többi hozzávalókkal összeállítottam a tésztát.
Nem kelesztettem, kinyújtottam és kis pogácsákat szaggattam.
Most hagytam keleszteni. Megkentem felvert tojásfehérjével és megszórtam reszelt sajttal.
Elõmelegített gázsütõben 20 perc alatt megsütöttem.
Ebbõl a mennyiségbõl 30 db kis pogácsa lett.
Jó étvágyat!