Burgonya és kolbász avagy Egy egyszerû igéret

2018-03-28

sponsored links


Tegnap megígértem, hogy ma egy teljesen, egyszerû, hétköznapi, szokványos, hagyományos, átlagos ételt készítek, és nem teszek bele semmi Õrült kunkort.
Ez így is lett ? krumplileves kolbásszal, utána pedig egy egyszerû túrós kiflit sütöttem...
...egyszerû, bár az ízesítése, az talán picit...., de ezt majd holnap ?













EGYSZERÛ, KOLBÁSZOS BURGONYALEVES
Hozzávalók:
60 dkg burgonya
1 szál sárgarépa
1 fej vöröshagyma
2 ger. fokhagyma
2 pár Debreceni
1 p. tejföl
1-2 ek. liszt
1 db babérlevél
fûszerpaprika
majoránna
kömény
só
A burgonyát megtisztítjuk, és felkockázzuk.
A vöröshagymát felaprítjuk és egy kevéske zsiradékon üvegesre sütjük.
A sárgarépát feldaraboljuk és a hagymához adjuk, amivel finoman lepirítjuk, majd hozzáadjuk a burgonyát, megsózzuk, zúzott fokhagymával, babérlevéllel, majoránnával, és köménnyel ízesítjük, meghintjük fûszerpaprikával, elkavarjuk, aztán vízzel felöntve, puhára fõzzük.
Közben a Debrecenit felkarikázzuk, a tejfölbõl és a lisztbõl habarást készítünk.
A burgonya puhulásához igazítva, az utolsó 5-8 percnél, beleszórjuk a Debreceni karikákat, és egy forrás után a tejfölös habarással besûrítjük.



Folytats a blogon ... orultenjoetelek.blogspot.com/2018/03/...

sponsored links

Keres?s