Bundás zöldségek (karfiol, brokkoli és cukkini)
sponsored links
Újfajta bundával kísérleteztem ma, de szerintem egészen jó lett, finom ropogós tésztaburok a puha zöldségeken. Az elõgõzölt karfiolt és brokkolit, valamint a lesózott cukkinit sütöttem meg ebben a ropogós bundában, és sült krumplival tálaltam.
Hozzávalók: kb. 2/3 fej rózsáira szedett karfiol, brokkoli rózsák, szitált ételízesítõ az ízesítéshez, 1 db közepesnél nagyobb cukkini, só,
A bundához: 2 db tojás (11,2 dkg volt), 7 dkg rétes liszt, 7 dkg finom liszt, 7 dkg morzsa, 1 csapott fehér kanál szitált ételízesítõ, 5 dl nagyon buborékos ásványvíz (legjobb, ha jól le van hûtve!), 1-1 kávéskanál szódabikarbóna és sütõpor.