Bulgur saláta (tabbouleh)

2011-07-31

sponsored links


A tabbouleh nagyon egyszerûen elkészíthetõ, ráadásul nagyon egészséges is. Lényege a friss menta és a sok-sok petrezselyemzöld.
Nem mondanám, hogy a kedvenceim közé tartozik, fõleg mivel nem nagyon szeretem a mentát..de azért nem olyan rossz :) Csak kissé szokatlan.
Nemrég készítettem elõször, mivel ezt vittem Udvarhelyre a fõzõtanfolyamos találkozónkra. Egyébként most valahogy megkívántam és szívesen megenném..jó kis üdítõ, tápláló, karcsusító étel.
Normálisan nem jár hozzá gomba, csak nekem mostanában mániám lett, hogy gombát gombával eszem.

Hozzávalók:

  • kb.20 dkg bulgur
  • 3 db. paradicsom
  • 1 szál zöldhagyma
  • citromlé ízlés szerint (savanykás kell legyen)
  • 1 nagy csokor petrezselyemzöld
  • 2-3 evõkanál menta
  • 3-4 evõkanál extra szûz olívaolaj
  • bors
Elkészítése: ...

Folytats a blogon ... gergelyne.blogspot.com/2011/07/bulgur...

sponsored links

Keres?s