Bruschetta kecskesajttal, és céklás tormával
sponsored links
A bruschetta közép-Olaszországból származó étel, amit már a XV. században is fogyasztottak. Pirított kenyérszeletet jelent, amit alapesetben fokhagymával dörzsölnek be, extra szûz olívaolajjal locsolnak meg, majd sóznak és borsoznak.
Na, ez a Wikipédia szerinti ismertetõ. Ezek szerint az nincs benne, hogy kovászos kenyérbõl készül. Nem baj, nekem változatlanul az a véleményem, hogy ebbõl jobb lesz.
A pirított kenyereket megdörzsöltem fokhagymával, de még a sütés elõtt bekentem ...