A Bruschetta az egyik legjobb dolog ami a pirĂ­tĂłssal tĂśrténhet. TradĂ­cionĂĄlisan elĂľételként fogyasztjĂĄk és ha kellĂľen kis falatkĂĄkat csinĂĄlunk belĂľle annak is ideĂĄlis, biztos, hogy mindenki megéhezik tĂľle. NĂĄlunk azonban igazĂĄn reggeli gyanĂĄnt vĂĄlt be, kĂźlĂśnĂśsen apukĂĄm hatĂĄsĂĄra. SzĂĄmtalan elkészĂ­tési mĂłdja ismert, én most a nĂĄlunk leggyakrabban és leggyorsabban elkészĂźlĂľt posztolom. Szinte nem is recept, annyira egyszerĂť.

HozzĂĄvalĂłk és elkészĂ­tés:

ElĂľszĂśr is kenyér, a legjobb, ha valamilyen olaszos jellegĂťvel rendelkezĂźnk, de szinte bĂĄrmivel jĂł. Az alsĂł képen Ăşgynevezett katalĂĄn zsemle lĂĄthatĂł, ami engem kicsit a finom cibattĂĄra emlékeztet.

A kenyerĂźnket felszeleteljĂźk megpirĂ­tjuk. EkĂśzben fogjuk a friss paradicsomot, hagymĂĄt (és vagy fokhagymĂĄt) és szépen felaprĂ­tjuk. A zĂśldségeket sĂłzzuk borsozzuk és Ă­zlés szerinti mennyiségben meglocsoljuk olĂ­vaés vagy szĂľlĂľmagolajjal. Ha van friss bazsalikomunk, aprĂłra vĂĄgjuk és azt is ...

sponsored links