Brownie torta szilvakrémmel

2014-03-29

sponsored links

Ez egy igazán különleges ízvilágú torta lett. Meglepõ összetevõkkel. :)
A browniet igazából külön is meg lehetne sütni, de nekem volt a hûtõben egy jó nagy adag fagyaszott szilva kiengedve, így gondoltam nem lehet rossz kombináció. 

A brownie receptet a napokban láttam ezen (Paleoleap) az oldalon, és nagyon megtetszett, gondoltam kipróbálom. 

A torta recept pedig nálam a következõ lett:

Hozzávalók:

Browniehoz:

1 kisebb cukkini héj nélkül lereszelve
1 cs. (kb 2 dl-es) mandulavaj (mandula krémesre darálva)
2 ek. méz
3 ek. kakaópor
1 nagy méretû tojás
5 ek. almakompót leturmixolva
2 tk. vanília kivonat (vodkában érlelt vanília rudakból)



Szilvakrémhez:
kb. 500 gr szilva (ahogy kienged a hûtõben) 




Elkészítés:

A brownie hozzávalóit botmixerrel pürésítjük, majd egy kizsírozott 20 cm-es kapcsos tortaformában kb. 40 perc alatt légkeveréses üzemmódban 165 fokon megsütjük. (alul-felül sütõs esetén: 180 fok)
Ha a torta megsült kicsit hûlni hagyjuk. Addig a szilvát turmixoljuk, majd hozzákeverjük az útifûmaghéjat, és ráöntjük a tortára. Hûtõben hagyjuk megdermedni, majd szépen szeletelhetõ finom csokis tortát fogunk kapni.


Folytats a blogon ... megfozlek.blogspot.com/2014/03/browni...

sponsored links

Keres?s