Brownie narancsos krémsajttal
sponsored links
Flóra, az Ízek és élmények c. blog szerzõje a közeledõ 2. blogszülinapja alkalmából egy játékot hirdetett: a számára oly kedves és szeretett brownie sütését kaptuk feladatul. Ezt a krémsajtos browniet még 2011 nyarán sütöttem, de még a blogba nem került fel, így ezzel (és egy Flóra-brownie-val ) indulok a játékban. Az igaz, hogy Flóra felhívta a figyelmünket, hogy a brownie-ban nincs sem sütõpor, sem szódabikarbóna (ebben az utóbbi van), de mentségemre szóljon, hogy egy képzett cukrász receptjét sütöttem meg. Flóra, azért jöhet :-)? Mert nagyon finom ám!
Hozzávalók:
10-12 kockához:
2 dl tej
20 dkg vaj
5 dkg sötét kakaópor (minél magasabb kakaótartalmú)
25 dkg finomliszt
35 dkg barna cukor
1 csapott ek. szódabikarbóna ...