A brownie szĂĄmomra egyidĂľs az aktĂ­v gasztro bloggolĂĄssal, olvasgatĂĄssal. Lehet hogy egy divatos sĂźtirĂľl van szĂł, ellenben végtelenĂźl egyszerĂť, variĂĄlhatĂł, csodĂĄs finomsĂĄg. Ezt, a fenti képen lĂĄthatĂł sĂźtit, elneveztem ragacsos sĂźtinek, mert olyan. Pontosan. Van brownie készre kevert por alakban (dr.Ăśtker) is, amihez tej, vĂ­z és talĂĄn tojĂĄs kell hozzĂĄadni, s magad hajtogathatod meg kartonpapĂ­rbĂłl a kis brownie sĂźtĂľt. De az nem olyan. EgyĂĄltalĂĄn nem. Ez a recept a brownie-k egyik koronĂĄzatlan kirĂĄlynĂľjétĂľl van, megtalĂĄlhatjĂĄtok itt. KĂśszi Puffin. Harmadszorra készĂ­tem, majdnem akkora kirĂĄly, mint a kedvenc amerikai palacsinta. Ragacsos.

- 140 gr vaj

- 280 gr cukor

- 30 gr holland kakaĂłpor

- 50 gr étcsoki (féltĂĄbla)

- 2 tojĂĄs

- nagy csipet sĂł

- 65 gr liszt

- 2 ek reszelt. szĂĄrĂ­tott citromhéj

- 1 tk reszelt, szĂĄrĂ­tott gyĂśmbér

sponsored links