sponsored links

HozzĂĄvalĂłk : személyenként 2 tojĂĄs, 5 - 6 dkg vaj (margarin) egy kisebb hagyma, v. zĂśldhagyma, sĂł, bors, szerecsendiĂł, 2,5 dl tejfĂśl (natur joghurt), 1 tojĂĄs sĂĄrgĂĄja, 10 dkg sajt (mozzarella) és egy fej brokkoli

A tojĂĄsokat keményre fĂľztem, majd megtisztĂ­tottam. Ezt kĂśvetĂľen ketté vĂĄgtam, a sĂĄrgĂĄjĂĄt kiszedtem és villĂĄval ĂśsszetĂśrtem. Kikevertem a margarinnal, az aprĂłra vĂĄgott hagymĂĄval, majd Ă­zesĂ­tettem sĂłval, borssal, szerecsendiĂłval és 1-2 kanĂĄl joghurttal lazĂ­tottam rajta, hogy krémesebb legyen. VisszatĂśltĂśttem a tojĂĄsok fehér burkĂĄba, majd kivajazott (margarinozott) hþållĂł edénybe Ăźltettem Ăľket. KĂśzben a brokkolit roppanĂłsra fĂľztem, rĂśvid ideig, sĂłs vĂ­zben. RĂłzsĂĄira szedtem és a tojĂĄsok kĂśzé nyomkodtam. :) A joghurtot elkevertem a ...