A puliszkĂĄt szinte mindenki ismeri, kukorica darĂĄbĂłl készĂźl és nagyon sokféleképpen felhasznĂĄlhatĂł, édesen, sĂłsan. ManapsĂĄg hangzatosabb néven emlegetik az olasz konyhĂĄbĂłl, -nyelvbĂľl ĂĄtvett polentaként.

Élettanilag elĂľnyĂśs oldala, hogy gluténmentes, kĂśnnyen emészthetĂľ, de azért ne vigyĂźk tĂşlzĂĄsba a kukorica fogyasztĂĄsĂĄt. Kifejezetten téli étel, a hegyvidéki emberek kedvenc tĂĄplĂĄléka, OlaszorszĂĄgban északon a legelterjedtebb, Erdélyben Ăşgyszintén, itt édes vĂĄltozata a mĂĄlé, amelyet régĂłta tervezek elkészĂ­teni, természetesen majd megosztom veletek a megreformĂĄlt receptet.

130 g kukorica dara

1 kk himalaya sĂł

3szoros mennyiségĂť vĂ­z

2 evĂľkanĂĄl kĂłkusz olaj

1 kis fej brokkoli ...

sponsored links