Brokkolis halas tészta
sponsored links
Eredetileg a múltkori brokkolis tészta készült volna, de a fiam halat kívánt. Elvileg õ a tonhalas, paradicsomos verzióra gondolt, de én átkombináltam a dolgokat -hamár a férjem azt a brokkolis tésztát kapja. Amibe ezúttal került egy kis tejszín is és errõl én inkább friss (mármint fagyasztott) halra asszociáltam. Így jött össze ez a tészta, ami így is pár perces volt és nagyon finom.
A halat csíkokra vágtam, sóztam, borsoztam, kicsit megszórtam liszttel. Kevés vajon hirtelen átsütöttem, közben citromlével ízesítettem, majd felengedtem egy kis tejszínnel és azzal is átforraltam. Mindez összesen néhány percig tartott, a kis haldarabok villámgyorsan átsülnek, fõnek és ...