sponsored links

Szombaton AnyĂłsoméknĂĄl ebédeltĂźnk, mint 26 éve minden szombaton.GulyĂĄsleves volt palacsintĂĄval.A levesbĂľl csomagoltak nekĂźnk is vasĂĄrnapra, Ă­gy csak a mĂĄsodik fogĂĄst kellett kitalĂĄlnom.Mivel a gulyĂĄsleves mĂĄr magĂĄban is laktatĂł, ezért egy kĂśnnyebb mĂĄsodikra gondoltam.Volt egy szép fej brokkolim, krumplim, tehĂĄt ez lett az ebédĂźnk.
MegfĂľztem 3 krumplit héjĂĄban, a brokkolit rĂłzsĂĄira szedtem és sĂłs vĂ­zben 5 perc alatt elĂľfĂľztem.KészĂ­tettem egy adag besamell mĂĄrtĂĄst vajbĂłl, lisztbĂľl és tejbĂľl, Ă­zesĂ­tettem sĂłval, borssal és egy kis szerecsendiĂłval, majd beletettem Ăşgy 10 dekĂĄnyi reszelt fĂźstĂślt sajtot.A krumplit meghĂĄmoztam, karikĂĄra vĂĄgtam, a brokkolit leszĂťrtem, és felvĂĄgtam karikĂĄra egy paradicsomot.A besamell mĂĄrtĂĄst egy hþållĂł edény aljĂĄra ĂśntĂśttem, felvĂĄltva belehelyeztem a krumpli karikĂĄkat és a brokkoli rĂłzsĂĄkat.A felkarikĂĄzott paradicsomot a tetejére tettem, és...