Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Brokkoli sütve
sponsored links
Valamiért brokkolit eddig mindig fõzve készítettem. Legfeljebb utána picit rápirítottam. De hiba volt. A brokkoli sütve a legjobb. Képes lennék nassolásképp is azt enni,kis fûszeres sóval megszórva. Pedig véletlenül készítettem így, mert egyszerûbbnek tûnt, és nem akartam annyi fazekat mosogatni. :)
Megérte. :)
Brokkolis-sütõtökös kuszkusz pulykahússal (2 fõre)
- 6 dkg kuszkusz
- 15 dkg sütõtök
- 15 dkg brokkoli (kb. egy fél kisebb fej)
- 1 vékony szelet pulykamellfilé (kb. 10 dkg)
- 1-2 ek olívaolaj
- só, bors
- 1/2 tk garam masala
- 1/2 tk cayenne-i bors
A sütõt elõmelegítjük 180 fokra. A sütõtököt kb. 1-1,5 cm-es kis kockákra vágjuk, a brokkolit rózsáira szedjük. Egy evõkanálnyi olívaolajat elkeverjük a fûszerekkel, kevés sóval és borssal, majd elkeverjük a zöldségekkel. Tûzálló tálba tesszük és 25 percig sütjük.
Közben a kuszkusznak kétszeres mennyiségû, enyhén sós vizet forralunk, leöntjük vele a kuszkuszt és lefedve 10 percig állni hagyjuk, amíg megpuhul.
Közben a húst sózzuk, borsozzuk, majd kevés olívaolajon szép kérgesre pirítjuk.
Tálaláshoz a húst felszeleteljük és a zöldségekhez adjuk a kuszkusszal együtt. Összeforgatjuk és kész is.
CH tartalom: 35 g lassú CH/adag
Kalóriatartalom: 290 kcal/adag
Megérte. :)
Brokkolis-sütõtökös kuszkusz pulykahússal (2 fõre)
- 6 dkg kuszkusz
- 15 dkg sütõtök
- 15 dkg brokkoli (kb. egy fél kisebb fej)
- 1 vékony szelet pulykamellfilé (kb. 10 dkg)
- 1-2 ek olívaolaj
- só, bors
- 1/2 tk garam masala
- 1/2 tk cayenne-i bors
A sütõt elõmelegítjük 180 fokra. A sütõtököt kb. 1-1,5 cm-es kis kockákra vágjuk, a brokkolit rózsáira szedjük. Egy evõkanálnyi olívaolajat elkeverjük a fûszerekkel, kevés sóval és borssal, majd elkeverjük a zöldségekkel. Tûzálló tálba tesszük és 25 percig sütjük.
Közben a kuszkusznak kétszeres mennyiségû, enyhén sós vizet forralunk, leöntjük vele a kuszkuszt és lefedve 10 percig állni hagyjuk, amíg megpuhul.
Közben a húst sózzuk, borsozzuk, majd kevés olívaolajon szép kérgesre pirítjuk.
Tálaláshoz a húst felszeleteljük és a zöldségekhez adjuk a kuszkusszal együtt. Összeforgatjuk és kész is.
CH tartalom: 35 g lassú CH/adag
Kalóriatartalom: 290 kcal/adag