Brokkoli krémleves -, nyersen ;)
sponsored links
Nagyon szeretjük a nyers leveseket, akár gyümölcs, akár zöldség levesrõl legyen szó -, íme egy új íz, brokkoliból, ami szintén finomra sikerült! ;)
A recept:
- 1 kis fej brokkoli - rózsáira szedve
- 1 cukkini - feldarabolva
- 5-6 aszalt paradicsom - olajban eltett
- 2 ek olívaolaj (a paradicsomét is felhasználhatjuk)
- 1 kápia paprika - feldarabolva
- 1 marék kesudió
- 2 gerezd fokhagyma - feldarabolva
- 1 lilahagyma - feldarabolva
Fûszerek:
- 1-1 kk medvehagyma készítmény, bazsalikom, só
Sorban összeturmixoljuk a hozzávalókat, elõször egy kevés vízzel, majd a kívánt sûrûség eléréséig hígítjuk (kb. 1/2 liter) vízzel.
Kelkáposzta chipsszel tálaljuk! ;)