Ez nem a francia briĂłs, rengeteg tojĂĄssal és még tĂśbb vajjal, ez egy sima kalĂĄcstészta, csak briĂłs-os hangulatban voltam, és Ăşgy formĂĄztam.

Illetve annyiban mĂĄs, mint a nĂĄlunk megszokott kalĂĄcstészta, hogy nincsen benne semmilyen tejszĂĄrmazék. Ez egy challah (zsidĂł kalĂĄcs), aminek a receptje egy amerikai oldalrĂłl van. Tiszta multikulti mi?

KalĂĄcsként is sĂźtĂśttem mĂĄr, gyĂśnyĂśrĂť vékony szeleteket lehet belĂľle vĂĄgni, kivĂĄlĂł pirĂ­tva és szuperĂźl fagyaszthatĂł. Amire kisebb hĂĄztartĂĄs esetén szĂźkség lehet (vagy felezni kell a receptet), mert 8 igen rendes méretĂť briĂłs vagy egy nagyon nagy kalĂĄcs lesz belĂľle (sĂźtés végén hosszĂĄban teljesen kitĂśltĂśtte a legnagyobb tepsimet).

KenyérsĂźtĂľ géppel nagyon egyszerĂť, de amĂşgy is abszolvĂĄlhatĂł, mindent ...

Folytatás a blogon ... lillafoz.blogspot.com/2014/07/brios-k...