Briós fahéjjal és kardamommal

2012-04-05

sponsored links


A cukros kalács az egyik kedvencem volt gyerekkoromban. A sok cukorért a tetején nem igazán voltam oda, annál jobban szerettem a finom puha, foszlós belsejét. Ennek a briósnak épp olyan az állaga. Nosztalgiából a cukrot sem hagytam le róla, és felturbóztam egy kis fûszerrel. Sütöttem már nélkülük is, csak szimplán vaníliával, de utóbbi különlegesebb. A család fele utálja a fahéjat, de amikor kisültek a briósak, hirtelen ezt mindenki elfelejtette, és az elsõ adag pillanatok alatt elfogyott.

Hozzávalók:
50 dkg liszt
2,5 dl tej
1 tojás + 1 sárgája a tetejére a kenéshez
2 ek porcukor
2,5 dkg friss élesztõ
5 dkg vaj ...

Folytats a blogon ... cecilekonyhaja.blogspot.com/2012/04/b...

sponsored links

Keres?s