A brassĂłi recepteket tanulmĂĄnyozva felfedezhetjĂźk, hogy erre is igaz, mint sok mĂĄs ételre: ahĂĄny hĂĄz, annyi brassĂłi. NĂĄlunk a hagyomĂĄnyos nagy csalĂĄdi kedvenc, de most megtalĂĄlva ezt a receptet, kiprĂłbĂĄltam egy nem hagyomĂĄnyos vĂĄltozatot is.

HozzĂĄvalĂłk:
1 darab fĂźstĂślt jércemell
2 darab TV paprika
5 szem koktélparadicsom
2 fej lilahagyma
4 gerezd fokhagyma
fél evĂľkanĂĄl kacsazsĂ­r
1 evĂľkanĂĄl pirospaprika
sĂł, bors
1 kg burgonya
olaj a sĂźtéshez

A hagymĂĄt megtisztĂ­tottam, felaprĂ­tottam. A paprikĂĄt és paradicsomot aprĂł kockĂĄkra vĂĄgtam. A kacsazsĂ­rt egy magas falĂş serpenyĂľben felmelegĂ­tettem, a hagymĂĄt megpirĂ­tottam rajta, majd hozzĂĄadtam a paprikĂĄt és a ...

Folytatás a blogon ... manokonyha.blogspot.com/2011/07/brass...