sponsored links

A brassĂłi aprĂłpecsenye egy klasszikus magyar étel. Viszonylag egyszerĂť elkészĂ­teni, és elég sok vĂĄltozatban létezik. Az interneten olvastam, hogy a brassĂłi valĂłjĂĄban a majorĂĄnnĂĄs-fokhagymĂĄs hĂşst jelentette, tehĂĄt azzal lehet kĂśrĂ­teni, amivel szeretnénk. Egy mĂĄsik érdekesség a brassĂłival kapcsolatban, hogy talĂĄn ez az egyetlen olyan pĂśrkĂśltszerĂť ételĂźnk, amihez nem kell vĂśrĂśshagyma!

Ez csak az elsĂľ prĂłbĂĄlkozĂĄsunk volt. Sajnos, nem lett az igazi, bĂĄr finom lett. Abban megegyeztĂźnk, hogy nem sĂźlt krumplival készĂ­tjĂźk, hanem fĂľttel. A baj az volt, hogy kevés lett benne a fokhagyma. LegkĂśzelebb legalĂĄbb kétszer annyit teszĂźnk bele.

HozzĂĄvalĂłk:
40-50 dkg lapocka (vagy comb)
4-5 gerezd fokhagyma ...