A BrassĂłi pecsenyével is MagyarorszĂĄgon ismerkedtem meg. Itthon, nem emlékszem, hogy készĂ­tettĂźk volna, bĂĄr BrassĂł RomĂĄniĂĄba van, nem tudom miért ez a neve, majd utĂĄna olvasok.  Egy rossz tapasztalat utĂĄn, évekig nem is készĂ­tettem el. RĂśviden csak annyit emlĂ­tenék errĂľl, mert nem parti képes, hogy ehhez az ételhez vĂĄsĂĄrolt hĂşs, nem volt friss. És akkor még szépen fogalmaztam, ezért,  hosszĂş évekig, ha a BrassĂłit hallottam, megborzongtam és elment tĂľle a kedvem! Egyszer aztĂĄn elkészĂ­tettem, mert gondoltam,  mi lehet rossz? sĂźlt krumpli, ropogĂłs hĂşskockĂĄkkal, és csoda tĂśrtént, mert megkĂłstolĂĄs utĂĄn, bekerĂźlt a kedvencek kĂśzé! huss, a rossz emléknek :)

Szerintem, azért is praktikus, mert tetszés szerint mĂĄs hĂşsbĂłl is készĂ­thetĂľ; pl.csirkébĂľl, vagy pulykĂĄbĂłl.

sponsored links