Így tél elején a piacot jĂĄrva sok, rendkĂ­vĂźl finom bogyĂłval lehet talĂĄlkozni. Az egyik ilyen a kĂśkény, ami elég savanykĂĄs bĂĄr, de ha megcsĂ­pi kicsit a fagy, kicsit édesebbé vĂĄlik. S ha még egy kicsit mi magunk is segĂ­tĂźnk az Ă­zek alakĂ­tĂĄsĂĄban, igazĂĄn Ă­zletes ételekhez lehet jutni. Ilyen a mostani desszert is. 

BRANDYS KÖKÉNYKRÉM NARANCSOS MASCARPONEVAL

          10 dkg kĂśkény

          2 ek. barna cukor

          2 tk. citromlé

          2 tk. brandy

          1 ek. hideg vĂ­z

          2 enyhén pĂşpos ek. mascarpone

          2 tk. narancslé ...

sponsored links