Gondolom, hogy nektek is sokat mondtĂĄk otthon, hogy "fiam, ne jĂĄtssz a kajĂĄval"! Bevallom, nekem hiĂĄba hajtogattĂĄk, ĂŠn folyamatos jĂĄtĂŠkban vagyok az ĂŠtelekkel, hol az Ă­zekkel, hol a szĂ­nekkel, nĂŠha pedig a tĂĄlalĂĄssal jĂĄtszadozom. Most a tĂĄlalĂĄsba vittem egy kis kreativitĂĄst, maga a desszert semmi kĂźlĂśnĂśs, csak egy kis kĂłkuszmassza felcicomĂĄzva, de elĂŠg jĂłpofa lett. MĂŠg receptnek sem igazĂĄn nevezhetĂľ, de azĂŠrt megprĂłbĂĄlom leĂ­rni.

10 dkg kĂłkuszreszelĂŠk

1 dl sĂťrĂ­tett tej

1 dl. vĂ­z

1 e.k tejpor

1 k.k. ĂŠtkezĂŠsi kemĂŠnyĂ­tĂľ

1 e.k. kĂłkuszszirup

1 db. citromhĂŠj

1 e.k. kĂłkuszzsĂ­r

2 dl habtejszĂ­n

2 e.k. Blue Curacao szirup

1 t.k. porcukor

12 szem mogyorĂł

4 roletti

12 kandĂ­rozott mentalevĂŠl

1-2 dkg kakaĂł

5 dkg ĂŠtcsokolĂĄdĂŠ

A mentaleveleket mind a kĂŠt oldalukon kend le tojĂĄsfehĂŠrjĂŠvel, majd mĂĄrtsd kristĂĄlycukorba. Tedd egy tĂĄlcĂĄra ĂŠs a radiĂĄtoron hagyd kiszĂĄradni.

A kĂłkuszreszelĂŠket tedd egy kis lĂĄbasba, add hozzĂĄ a sĂťrĂ­tett tejet, vĂĄgj le egy 1 cm. szĂŠles citromhĂŠjat, azt is tedd a lĂĄbasba. Kezd el melegĂ­teni. KĂśzben a kemĂŠnyĂ­tĂľt keverd simĂĄra a vĂ­zzel, Ăśntsd fel vele a kĂłkuszt, lĂśttyints hozzĂĄ egy kevĂŠs kĂłkuszlikĂľrt, szirupot vagy aromĂĄt ĂŠs fĂľzd sĂťrĂť masszĂĄvĂĄ, ha kell kis vizet adj mĂŠg hozzĂĄ ĂŠs legvĂŠgĂźl keverd el benne a kĂłkuszzsĂ­rt( vaj is jĂł). Hagyd teljesen lehĂťlni, a legjobb 20 percre a mĂŠlyhĂťtĂľbe dugni

A habtejszĂ­nt Ă­zesĂ­tsd kevĂŠs porcukorral ĂŠs adj hozzĂĄ 2 evĂľkanĂĄlnyi Blue Curacao szirupot (likĂľr is jĂł).

A csokoládét olvaszd fel vízgõz felett. Én ezt a csónakformát úgy alakítottam ki, hogy folpackba tekertem tojásokat és az olvasztott csokit rácsorgattam. Mini, kis tálkába helyeztem a tojásokat úgy, hogy a csokis fele legyen felül és 10 percre a hûtõbe tettem. Amikor megdermedt leszedtem a csokicsónakokat a fóliáról.

A tengert egy kis kancsĂłbĂłl Ăśntsd a tĂĄnyĂŠrra.

Nedves kĂŠzzel formĂĄzd meg a szigetet a kĂłkuszmasszĂĄbĂłl, elĂľtte azĂŠrt vedd ki a citromhĂŠjat.

A rolettik aljĂĄt mĂĄrtsd csokiba, Ă­gy kĂśnnyen megĂĄllnak. 

A tetejĂźket is mĂĄrtsd csokiba Ă­gy rĂĄ tudod ragasztgatni a mentaleveleket. Ezzel kell egy kicsit pĂścsĂślni, a legjobb egy fogpiszkĂĄlĂłval a csokiba nyomkodni a leveleket ĂŠs nyomva tartani 1-1 percig, hogy megkĂśssĂśn.

A szigetre ĂĄllĂ­tsd fel a pĂĄlmĂĄt, (a hideg kĂłkuszon a csokis talp azonnal megkĂśt, Ă­gy stabilan fog ĂĄllni).

Helyezd kĂśrĂŠ a mogyorĂłkat.

A csokicsĂłnakot is tedd a tĂĄnyĂŠrra.

A maradĂŠk kĂłkuszmasszĂĄbĂłl kĂŠszĂ­ts aprĂł golyĂłkat, ezeket forgasd a kakaĂłba ĂŠs pakold a csĂłnakba.

Ennyi :)